Cerita mengenai Kicap TAMIN bermula pada tahun
1951 apabila Tuan Haji Mohd. Tamin berjaya menemui ramuan untuk
menghasilkannya. Ia bermula sebagai produksi kecil-kecilan di Batu Gajah,
Perak. Tuan Haji Mohd. Tamin memulakan perniagaan beliau dengan hanya
bermodalkan RM10 tetapi semangat dan azam yang tinggi berjaya menghasilkan
kira-kira 700 botol kicap sehari dengan bantuan ahli-ahli keluarga
beliau. Walaupun dengan kapasiti pengeluaran yang kecil, kebersihan,
kualiti dan rasa sos tidak diabaikan. Proses pemilihan dan campuran ramuan
seperti kacang soya, tepung gandum dan sebagainya dilakukan dengan teliti untuk
memastikan kualiti kicap yang terjamin.
Setelah setahun, permintaan terhadap Kicap TAMIN melebihi jangkaan.
Kicap ini mula dikenali di kalangan suri rumahtangga dan komuniti sekitar
kampung. Golongan muda dari kampung yang berhijrah ke kawasan bandar
membawa bersama Kicap TAMIN dan secara tidak langsung mereka inilah yang
memperkenalkan kicap yang enak dan menyelerakan ini kepada penduduk di
bandar. Demi memenuhi permintaan yang semakin meningkat, Tuan Haji Mohd.
Tamin mengambil langkah meningkatkan pengeluaran 3,500 botol sehari. Peningkatan
kehendak dan kepopularan Kicap TAMIN telah mendorong Tuan Haji Mohd. Tamin
untuk mengembangkan perniagaan beliau dengan mendirikan sebuah kilang di
Enggor, tidak jauh dari Bandar Diraja negeri Perak - Kuala
Kangsar. Semakin banyak pekerja diambil untuk meningkatkan pengeluaran
sehingga 9,000 botol sehari. Hari ini, Kicap TAMIN boleh didapati di seluruh
Semenanjung Malaysia.
Kini, nama TAMIN dikenali
ramai dengan sos dan kicap yang bermutu tinggi. Reputasi ini dibina
selama kini oleh allahyarham Tuan Haji Tamin. Usaha beliau
diteruskan oleh keluarganya di kedua-dua kilang yang menggunakan teknologi
semasa dan mesin-mesin moden di Perak Darul Ridzuan. Terdapat
dua kilang yang mengeluarkan produk Tamin ketika ini iaitu di Enggor, Kuala
Kangsar serta di Batu Gajah, Perak. Walaupun produksi kian
bertambah, rasa asli Kicap TAMIN tetap sama seperti yang
dirasa pada tahun 1951. Komitmen terhadap kualiti ternyata sehingga
TAMIN dapat mengembangkan pasaran di United Kingdom.
Antara Pengeluaran Produk Syarikat Tamin:
Terdapat 28 produk yang dihasilkan oleh Syarikat Tamin.
1. Kicap
Istimewa
2. Kicap
Putra
3. Kicap
Putri
4. Kicap
Mee
5. Kicap
Lemak Manis
6. Kicap
Lemak Masin
7. Kicap
Perdana
8. Kicap
Cair Tamin
9. Kicap
Soya Istimewa
10. Sos
Tiram
11. Cuka
Buatan
12. Cuka
Buatan - Cap Tamin
13. Sos
Cili
14. Sos
Tomato
15. Asam
Jawa
16. Tepung
Jagung
17. Tepung
Ubi Kayu
18. Garam
Halus
19. Kerisik
Kelapa
20. Ceriping
Pedas
21. Bihun
Perdana
22. Vermicelli
23. Tepung
Kentucky
24. Sop
Tulang
25. Taucu
- Kacang Masin
26. Taucu
- Cap Tamin
27. Perisa
Rose
28. Cencaluk
Sumber:
Tiada ulasan:
Catat Ulasan